L’interesse per i temi “etici” è in forte incremento, come dimostra la diffusione del turismo responsabile, il quale nasce dalla consapevolezza che con la crescita dei flussi turistici, il ruolo del turismo sull’ambiente e sulla società sta diventando primario, e i consumatori mostrano un interesse crescente per le tematiche ambientali e sociali sulle quali vogliono intervenire direttamente.